Les Cuisses de Grenouilles

  • Cuisse de Grenouilles à volonté

    21.00€
    En persillade (Beurre aillé et persil)
    A volonté

Les Formules

  • Formule Tout Compris

    29€
    1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
    Voir produit avec "Choix Formule"

  • Formule Plaisir

    23€
    Entrée + Plat ou Plat + Dessert
    Voir produit avec "Choix Formule"

Les Grandes Salades

  • Salade Caésar

    17,00€
    Salade , poulet en beignet, croûtons, oignons frits, bacon, sauce caésar (mayonnaise, sauce worcestershire et ail)

  • Salade Vercors

    17,00€
    Salade, tomme de chèvre au miel, tomate, jambon cru, ravioles frits et pignons de pin

  • Salade au fritos de camembert

    17,00€
    Salade, magret de canard fumé et pommes granny smith

Les Entrées

  • Gâteau de foies de volaille maison au coulis de tomate

    7.80€
    Gâteau de foies de volaille maison au coulis de tomate
    Choix Formule

  • Salade Bistrot, œuf parfait lardons-croûtons

    7,00€
    Salade Bistrot, œuf parfait lardons-croûtons
    Choix Formule

  • Poêlée de pied de cochon croustillant en persillade

    8,50€
    Poêlée de pied de cochon croustillant en persillade
    Choix Formule

  • Dégustation de foie gras maison et de magret fumé par nos soins

    13,80€
    accompagné d’un confit d’oignons rouges

  • Petite Salade Verte

    4,00€

  • Os à moelle au gros sel (les 2)

    10,00€

  • Truite fumée maison, crème de ciboulette et blinis

    9.00€
    Truite fumée maison, crème de ciboulette et blinis

A la Carte

  • Quenelle de Brochet – sauce aux écrevisses

    18,00€
    Quenelle de Brochet - sauce aux écrevisses
    Choix Formule

  • Noix St Jacques sauce au vin blanc et riz safrané

    21,00€
    Noix St Jacques sauce au vin blanc et riz safrané

  • Poêlée de rognons de veau en persillade

    19,00€

  • Tartare de boeuf Limousin mode bistrot

    18,00€
    Choix formule

  • Carpaccio de boeuf

    15,00€
    Salade roquette, copeaux de Cantal, pesto

  • Andouillette au St-Marcelin

    17,00€
    Andouillette au St-Marcelin

  • Cuisses de grenouilles à volonté (hors garniture)

    21.00€

  • Marmite de ravioles au bleu d’auvergne

    18,00€
    Marmite de ravioles au bleu d’auvergne accompagnée de coppa, rosette et jambon cru

  • Original cheeseburger

    16,00€
    Steak haché Limousin, Saint Nectaire, jambon d’Auvergne, oignons frits, tomate
    Choix Formule

L’effet Bœuf

  • Onglet de boeuf race Angus, fondue d’échalotes

    20,00€

  • Entrecôte XXL 300gr

    27,00€

  • Filet de boeuf

    28,00€

  • Côte de boeuf pour 2 personnes

    56,00€

Fromages

  • Assiette de fromage d’Auvergne

    6,20€
    et son pot de confiture de framboise, petite salade

  • Saint Marcellin crémier affiné

    5,80€

  • Faisselle de fromage blanc à la crème

    4,80€

Les Desserts

  • Café gourmand

    7,50€
    Choix Formule

  • Brioche perdue au caramel au beurre salé

    8,50€

  • Tiramisu maison aux spéculoos

    8,50€

  • Coupe colonel

    7,80€
    sorbet citron et vodka
    Choix formule

  • Baba au rhum

    8,00€

  • Pot de mousse au chocolat maison

    8,00€
    Choix Formule