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A savoir
Cuisses de grenouilles
Cuisse de Grenouilles à volonté
19,50€
En persillade (Beurre aillé et persil)
A volonté
Les Formules
Formule Plaisir
23€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Voir produit avec "Choix Formule"
Formule Tout Compris
29€
1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
Voir produit avec "Choix Formule"
Les Entrées
Les Grandes Salades
A la Carte
L'effet Boeuf
Les Fromages
Les Desserts
Buratina crémeuse sur tomates fraîches et tomates confites
9,00€
accompagné d’une salade roquette
Choix Formule
Gâteau de foie de volaille maison
7,80€
au coulis de tomate et basilic frais
Choix Formule
Poêllée de pied de cochon croustillant en persillade
8,50€
Choix Formule
Dégustation de foie gras maison et de magret fumé par nos soins
13,80€
accompagné d’un confit d’oignons rouges
Petite Salade Verte
4,00€
Os à moelle au gros sel (les 2)
10,00€
Salade Caésar
17,00€
Salade , poulet en beignet, croûtons, oignons frits, bacon, sauce caésar (mayonnaise, sauce worcestershire et ail)
Salade Vercors
17,00€
Salade, tomme de chèvre au miel, tomate, jambon cru, ravioles frits et pignons de pin
Salade au fritos de camembert
16,00€
Salade, magret de canard fumé et pommes granny smith
Pavé de thon mi-cuit sauce vierge
18,00€
Choix Formule
Poêlée de rognons de veau en persillade
19,00€
Tartare de boeuf Limousin mode bistrot
18,00€
Carpaccio de boeuf
15,00€
Salade roquette, copeaux de Cantal, pesto
Andouillette au St-Marcelin
16,80€
Choix Formule
Cuisses de grenouilles à volonté (hors garniture)
19,50€
Original cheeseburger
16,00€
Steak haché Limousin, Saint Nectaire, jambon d’Auvergne, oignons frits, tomate
Choix Formule
Onglet de boeuf race Angus, fondue d’échalotes
19,00€
Coeur d’aloyau « fort des halles »
22,00€
300gr de viande de caractère
Entrecôte XXL 300gr
27,00€
Filet de boeuf
28,00€
Côte de boeuf pour 2 personnes
56,00€
Brasero plancha (2 pers minimum)
25€/par personne
300g d'assortiment de viandes (poulet, boeuf, canard, etc.) avec accompagnement au choix
Sur réservation
Assiette de fromage d’Auvergne
6,20€
et son pot de confiture de framboise, petite salade
Saint Marcellin crémier affiné
5,80€
Faisselle de fromage blanc à la crème
4,80€
Café gourmand
7,50€
Choix Formule
Brioche perdue au caramel au beurre salé
8,50€
Tiramisu maison aux spéculoos
8,50€
Coupe colonel
7,80€
sorbet citron et vodka
Baba au rhum
8,00€
Pot de mousse au chocolat maison
8,00€
Choix Formule